La teva carnisseria de confiança
Carns Faixat
Apostem pel tracte proper, pel producte local i pel compromís amb els nostres clients. Si busques talls perfectes, elaboracions casolanes i atenció personalitzada, estàs al lloc adequat.
A la nostra carnisseria, som fidels a una manera de treballar que ve de lluny; de quan tot es feia a casa, a poc a poc i amb les mans.
La nostra història neix en el si de la família. El meu padrí i el meu pare tenien una granja de porcs, i cada any esperàvem amb il·lusió el moment més especial de l'hivern: la matança. Era molt més que una feina; era una jornada d’unió, esforç compartit i celebració.
En aquells temps, l’elaboració es feia entre famílies veïnes que es reunien per ajudar-se. Cadascú hi aportava el millor que tenia: les mans, el saber fer i el bon humor. Els dies s’omplien d’aromes que ja no s'obliden, de rialles i de receptes que passaven de generació en generació com un tresor.
Avui, seguim el mateix camí. Seleccionem porcs criats de manera natural i elaborem els nostres productes com es feia abans sense presses, amb paciència i amb el respecte que mereix la tradició.
Xoriços, botifarres, lloms, llonganisses... cada peça conserva el sabor autèntic d’abans; aquell gust que neix de l'experiència dels nostres avis i de l’escalf de la família. Perquè, per a nosaltres, mantenir viva la tradició no és mirar enrere, sinó recordar d’on venim per caminar cap al futur amb orgull.
L’embotit més clàssic, fet amb la millor carn i paciència. Un sabor suau i equilibrat que enamora tothom.
Elaborat amb recepta tradicional i curació justa. Gust intens i natural, perfecte per a tapes o entrepans.
Selecció d’embotits artesans elaborats amb cura i dedicació. Tradició, sabor i qualitat en cada tall.
Tendre i saborós, seleccionat de les millors peces. El plaer autèntic de la carn de qualitat, al teu plat.
¿Vols assegurar-te de tenir la teva carn llesta quan la necessitis? A Carns Faixat t’ho posem fàcil. Fes la comanda per telèfon, WhatsApp o directament a la botiga, i nosaltres la preparem amb tota la cura que ens caracteritza.